HUEVOS

revuelto | a la copa | omellete

JAMONES

jamón de campo | jamón de pavo | salame

QUESOS

mantecoso | sin lactosa | cheddar vegano | fresco

VEGETALES

palta | tomates asados

PAN

molde blanco | molde integral | croissant | marraqueta

GALLETAS

soda | agua

LACTEOS

leche con chocolate | leche blanca | leche sin lactosa | leche de almendras | mantequilla

CONSERVAS

mermelada mora | mermelada durazno | mermelada alcayota | mermelada sin azúcar | manjar

PASTELERIA

pie de limón o tarta | alfajores | muffins | medialuna argentina | cocadas

FRUTA*

naranja | piña | fruta de la estación

*Sujeto a cambios según disponibilidad

YOGURT

tradicional sabores | sin lactosa | light | natural

CEREALES

avena | hojuelas de maíz | zucosos | chocapic

FRUTOS SECOS

mix de frutos

ALMUERZO

SUGERENCIAS DEL CHEF

ENTRADAS

Tártaro de atún con palta

Ensalada de queso de cabra
(Mix de Lechugas, queso de cabra,
jamón crudo, tomate cherry, almendras tostadas dressing de mostaza)

PRINCIPALES

Pastel de Choclo

Albacora grilla con salsa toscana acompañado de quínoa salteada

Fetuccini carbonara

POSTRES

Torta de merengue Jahuel

Flan de caluga

Creme bruleé

*Todos nuestros platos son elaborados con sal marina y aguas termales

CENA

SUGERENCIAS DEL CHEF

ENTRADAS 

Carpaccio de Salmón

Ensalada Jahuel
(Mix de lechugas, aceitunas, tomates cherry, queso de cabra, dressing de mostaza y miel)

Crema de Zapallo camote

PRINCIPALES

Filete de res grillé montado sobre risotto de tomates asados

Merluza austral estofada acompañado de papas asadas

Tortellini rellenos de jamón y queso con salsa italiana

POSTRES

Leche Nevada

Profiteroles rellenos de crema pastelera y salsa de chocolate

Crumble de manzanas con
helado de vainilla

*Todos nuestros platos son elaborados con sal marina y aguas termales

(Servicio no disponible en horarios de almuerzo y cena)

TABLA MIXTA*
(Variedad de quesos Pahuilmo, variedad de jamones, mix de fritos secos, aceitunas, panes y galletas)

SÁNDWICHES

Barros Jarpa
(Jamón de campo y queso fundido)
Valor: $4.000

Barros Luco
(Lomo de res y queso fundido)
Valor: $6.000

Chacarero
(Lomo de res, tomate, porotos verdes, ají verde)
Valor: $6.300

Italiano
(Lomo de res, tomate, palta)
Valor: $6.500

Vegetariano
(Tomate, cebolla caramelizada, champiñón, palmito)
Valor: $5.300

Queso de Cabra
(Queso de cabra fundido, tomate, orégano)
Valor: $4.700

**Todos los sándwiches son preparados en pan de molde blanco o integral y acompañados de papas fritas**